Zimtcreme mit Apfelmus

Name: Zimtcreme mit Apfelmus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Sahne; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL Speisestärke; 3 Äpfel, geschält und gewürfelt; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 50 ml Wasser

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diese köstliche Zimtcreme, die perfekt mit frischem Apfelmus kombiniert wird.

Erstellt von

Merle Henrichs

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:40:58.806Z

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist ein traditionelles Dessert, das in vielen Haushalten beliebt ist. Die Kombination aus der cremigen Konsistenz der Zimtcreme und dem fruchtigen Geschmack des Apfelmuses macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Würziger Zimtgeschmack harmoniert perfekt mit süßem Apfelmus
Ideal für einen gemütlichen Nachtisch oder als süßer Snack

      

Die perfekte Kombination

Die Zimtcreme und das Apfelmus ergänzen sich auf wunderbare Weise und schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die cremige Konsistenz der Zimtcreme steht im perfekten Kontrast zu der fruchtigen Frische des Apfelmuses. Diese Kombination verführt nicht nur den Gaumen, sondern ist auch ein Fest für die Augen, wenn sie in einer schönen Dessertschale angerichtet wird.

Zimt ist nicht nur für seinen köstlichen Geschmack bekannt, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile. Er kann die Verdauung fördern und hat entzündungshemmende Eigenschaften. In dieser Zimtcreme kommt der aromatische Geschmack besonders gut zur Geltung und sorgt für ein wohliges Gefühl in der kalten Jahreszeit.

Einfache Zubereitung

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit können Sie ein köstliches Dessert zaubern, das die ganze Familie begeistert. Die Zimtcreme lässt sich im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit für Ihre Gäste haben und entspannt genießen können.

Das Apfelmus kann ebenfalls variabel zubereitet werden. Je nach Saison können Sie verschiedene Apfelsorten verwenden, um den Geschmack zu variieren. Ein bisschen Zitronensaft kann hinzugefügt werden, um die Frische zu betonen, und die Menge an Zimt kann je nach Vorliebe angepasst werden.

Zutaten

Für die Zimtcreme

250 ml Sahne
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Speisestärke

Für das Apfelmus

3 Äpfel, geschält und gewürfelt
2 EL Zucker
1 TL Zimt
50 ml Wasser

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Die Sahne in einem Topf erhitzen, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen. Unter Rühren zum Kochen bringen.

Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und in die heiße Sahne einrühren. Weiter rühren, bis die Creme eindickt. Abkühlen lassen.

Apfelmus zubereiten

Die gewürfelten Äpfel mit Zucker, Zimt und Wasser in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Mit einem Pürierstab pürieren und abkühlen lassen.

Servieren

Die Zimtcreme in Dessertschalen füllen und mit dem Apfelmus toppen. Kalt servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Dessert!

Tipps für die Zubereitung

Um die Zimtcreme besonders luftig zu machen, schlagen Sie die Sahne gut auf, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu übermixen, da sie sonst zu fest werden könnte. Eine leichte, cremige Textur ist das Ziel.

Für das Apfelmus können Sie auch verschiedene Gewürze hinzufügen, wie z. B. Muskatnuss oder Ingwer, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen. Experimentieren Sie ruhig mit den Zutaten, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Zimtcreme mit Apfelmus in hübschen Gläsern oder Schalen, um das Dessert ansprechend zu präsentieren. Eine Garnitur aus frischen Äpfeln oder einem Minzblatt kann das Auge erfreuen und das Geschmackserlebnis abrunden.

Diese Zimtcreme eignet sich auch hervorragend als Füllung für Torten oder als Topping für Pancakes. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und integrieren Sie die Zimtcreme in andere Desserts für einen besonderen Twist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme lässt sich gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält sich das Apfelmus?

Das Apfelmus kann im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliche Sahne oder Kokoscreme verwenden.

→ Wie kann ich den Zimtgeschmack intensiver machen?

Fügen Sie einfach etwas mehr Zimt hinzu, aber probieren Sie es vorsichtig, um die Balance nicht zu verlieren.