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Merle Henrichs

Merle ist leidenschaftliche Köchin und Genussliebhaberin. Sie teilt ihre besten Rezepte und Tipps für die ganze Familie und möchte das Kochen für jeden zugänglich machen.

Recipes by Merle Henrichs

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Pizza mit Paprika und Zwiebeln

Ich liebe es, eine selbstgemachte Pizza zu kreieren, besonders wenn sie so bunt aussieht wie meine Pizza mit Paprika und Zwiebeln. Die süßen und knackigen Paprikastücke zusammen mit den zarten Zwiebeln harmonieren perfekt auf dem knusprigen Teig. Diese Pizza ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich ein voller Erfolg! Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten, und ich kann sie nach Lust und Laune anpassen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Cremige Tomatensuppe

Ich liebe eine gute Cremige Tomatensuppe, besonders an kalten Tagen. Diese Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich schmackhaft. Mit frischen Tomaten, etwas Sahne und Gewürzen gelingt es mir, jeden Löffel zu genießen. Ich verwende gerne frische Kräuter, um die Aromen zu intensivieren. Diese Suppe ist außerdem vielseitig – ob als Vorspeise oder Hauptgericht, sie passt immer! Lass mich dir zeigen, wie einfach es ist, diese köstliche Suppe zuzubereiten.

Gebratener Reis mit Frühlingszwiebeln

Ich liebe es, gebratenen Reis zuzubereiten, da er so vielseitig und schnell gemacht ist. Mit Frühlingszwiebeln bekommt das Gericht eine frische Note und eine knackige Textur. Diese Kombination bringt unterschiedliche Aromen zusammen, die perfekt harmonieren und jeden Bissen zu einem Erlebnis werden lassen. Es ist mein Lieblingsgericht, wenn ich etwas Einfaches, aber Leckeres will und dabei kaum Aufwand betreiben möchte. Probiert es aus, es wird euch begeistern!

Linsensuppe mit Ingwer

Ich liebe es, an kalten Tagen eine warme, würzige Suppe zu genießen. Diese Linsensuppe mit Ingwer ist nicht nur gemütlich, sondern liefert auch eine gesunde Portion Proteine. Die Kombination aus herzhaften Linsen und der scharfen Frische des Ingwers macht diese Suppe zu einem wahren Genuss. Ich schwöre auf die Verwendung von frischem Ingwer, denn er verleiht der Suppe eine besondere Tiefe und einen tollen Kick. Probiert es aus – ihr werdet begeistert sein!

Chili sin Carne mild

Ich liebe es, neue und kreative Wege zu finden, Gemüse zuzubereiten, und dieses Chili sin Carne mild ist ein absolutes Lieblingsgericht! Die Kombination aus verschiedenen Bohnen, Paprika und köstlichen Gewürzen ergibt ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das zudem einfach zuzubereiten ist. Perfekt für kühle Abende oder für ein schnelles Mittagessen, diese Rezeptur ist sowohl nährstoffreich als auch unglaublich schmackhaft. Ich genieße es, dieses Chili mit frisch gebackenem Brot oder Reis zu servieren.

Gemüseauflauf mit Blumenkohl

Ich liebe einen herzhaften Gemüseauflauf, besonders wenn er mit Blumenkohl zubereitet wird. Dieses Gericht kombiniert die zarte Textur des Blumenkohls mit einer cremigen Käsesauce und knusprigen Bröseln, was einen wunderbaren Kontrast schafft. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage und bringt bunte Aromen auf den Tisch. Ich habe viele Varianten ausprobiert, doch diese einfache Zubereitung bleibt mein Favorit, weil sie so gut gelingt und alle begeistert.

Gemüseauflauf mit Sahnesauce

Ich liebe es, einen cremigen Gemüseauflauf zu zaubern, besonders an kalten Tagen. Diese Kombination aus frischem Gemüse und einer köstlichen Sahnesauce ist einfach unwiderstehlich. Das Tolle daran ist, dass man je nach Saison die Gemüsesorten variieren kann. Ich benutze gerne Brokkoli, Karotten und Zucchini, aber auch Spinat oder Blumenkohl harmonieren hervorragend. In nur wenigen Schritten gelingt Ihnen ein schmackhaftes Gericht, das in der ganzen Familie beliebt ist. Serviert mit knusprigem Brot wird es zum perfekten Comfort Food!

Spaghetti Aglio e Olio mit Chili

Spaghetti Aglio e Olio mit Chili ist ein klassisches italienisches Gericht, das durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack besticht.