Protein Bällchen ohne Proteinpulver
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie die köstlichen und nahrhaften Protein Bällchen, die ganz ohne Proteinpulver auskommen. Perfekt als Snack für zwischendurch oder nach dem Workout.
Diese Protein Bällchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und köstlich. Sie sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen, ohne auf Pulver zurückzugreifen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Köstlicher Geschmack durch natürliche Zutaten
- Einfache Zubereitung in nur 15 Minuten
- Ideal für Fitness-Enthusiasten und als gesunder Snack
Nährstoffreiche Zutaten
Die Hauptbestandteile dieser Protein Bällchen sind Haferflocken, Mandeln und Datteln. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und bieten eine langanhaltende Energiequelle, die ideal für aktive Menschen ist. Mandeln hingegen liefern gesunde Fette und Proteine, die wichtig für den Muskelaufbau sind. Datteln bringen nicht nur eine natürliche Süße ins Spiel, sondern sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
Erdnussbutter und Honig ergänzen die Mischung perfekt. Erdnussbutter ist bekannt für ihren hohen Eiweißgehalt und die gesunden Fette, die zur Sättigung beitragen. Honig hingegen wirkt nicht nur als natürlicher Süßstoff, sondern hat auch antimikrobielle Eigenschaften und stärkt das Immunsystem. Diese Kombination sorgt für einen nahrhaften Snack, der sowohl die Geschmacksnerven als auch den Körper erfreut.
Einfache Zubereitung
Die Zubereitung dieser Protein Bällchen könnte nicht einfacher sein. In weniger als 15 Minuten haben Sie einen gesunden Snack, der direkt aus der Küche kommt. Ideal für vielbeschäftigte Menschen oder Eltern, die schnell etwas Nahrhaftes für ihre Kinder zubereiten möchten. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass auch Anfänger in der Küche erfolgreich sein können.
Ein weiterer Vorteil ist die Möglichkeit, die Zutaten nach Belieben zu variieren. Sie können verschiedene Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Die Flexibilität dieses Rezepts ermöglicht es Ihnen, es immer wieder neu zu interpretieren und an Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen.
Perfekt für unterwegs
Diese Protein Bällchen sind nicht nur eine gesunde Wahl, sondern auch extrem praktisch für unterwegs. Ob beim Sport, im Büro oder auf Reisen – sie sind leicht zu transportieren und benötigen keine Kühlung. Somit sind sie der ideale Snack für jede Gelegenheit und helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden.
Dank ihrer handlichen Größe können Sie die Bällchen ganz einfach portionieren. Packen Sie einige in eine kleine Dose oder einen Snackbeutel, und schon haben Sie einen nahrhaften Begleiter für den ganzen Tag. So stellen Sie sicher, dass Sie auch beim hektischsten Alltag auf Ihre Ernährung achten können.
Zutaten
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gemahlen
- 100g Datteln, entsteint
- 50g Erdnussbutter
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Protein Bällchen:
Zutaten vermengen
In einer großen Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Datteln, Erdnussbutter, Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.
Bällchen formen
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen. Die Bällchen sollten etwa walnussgroß sein.
Kühlen
Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Genießen Sie die Bällchen als Snack oder nach dem Training!
Variationen der Protein Bällchen
Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie diese Protein Bällchen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Versuchen Sie, verschiedene Nüsse wie Cashews oder Walnüsse zu verwenden oder fügen Sie einen Esslöffel Kakaopulver hinzu, um schokoladige Bällchen zu kreieren. Auch die Zugabe von Kokosraspeln kann den Geschmack und das Aussehen Ihrer Bällchen aufpeppen.
Für eine noch proteinreichere Variante könnten Sie auch Samen wie Chia oder Leinsamen hinzufügen. Diese kleinen Kraftpakete sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und steigern den Nährwert Ihrer Bällchen erheblich. Seien Sie kreativ und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination!
Aufbewahrungstipps
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Protein Bällchen zu bewahren, empfehlen wir, diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Alternativ können Sie die Bällchen auch einfrieren, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben. Achten Sie darauf, die Bällchen in einem gefriergeeigneten Behälter oder Beutel zu lagern.
Wenn Sie die Bällchen einfrieren, lassen Sie sie einfach einige Minuten bei Raumtemperatur auftauen, bevor Sie sie genießen. Auf diese Weise haben Sie immer eine nahrhafte und schmackhafte Option zur Verfügung, die perfekt für schnelle Snacks oder nach dem Training ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Nüsse verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Sie mögen, z.B. Walnüsse oder Cashews.
→ Sind die Bällchen vegan?
Wenn Sie den Honig durch Ahornsirup ersetzen, sind die Bällchen vegan.
→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?
Die Bällchen können im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Bällchen einfrieren?
Ja, die Bällchen lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie.
Protein Bällchen ohne Proteinpulver
Entdecken Sie die köstlichen und nahrhaften Protein Bällchen, die ganz ohne Proteinpulver auskommen. Perfekt als Snack für zwischendurch oder nach dem Workout.
Erstellt von: Merle Henrichs
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Bällchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gemahlen
- 100g Datteln, entsteint
- 50g Erdnussbutter
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Anweisungen
In einer großen Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Datteln, Erdnussbutter, Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen. Die Bällchen sollten etwa walnussgroß sein.
Die Bällchen auf ein Backblech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 5mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 7g
- Protein: 4g