Mini Herz Kuchen Rezept

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Mini Herz Kuchen Rezept

Merle Henrichs

Erstellt von

Merle Henrichs

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:55:20.838Z

Diese Mini Herz Kuchen sind perfekt für jeden Anlass. Sie sind süß, zärtlich und voller Geschmack!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Zartes und saftiges Kuchenherz
  • Ideal für romantische Anlässe oder als süße Überraschung
  • Einfach zuzubereiten und sieht toll aus

Die perfekte Wahl für jeden Anlass

Mini Herz Kuchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Feier. Egal, ob für Valentinstag, Hochzeiten oder einfach nur, um jemandem eine Freude zu machen – diese kleinen Kuchen sind immer passend. Ihre herzliche Form und die süße Füllung machen sie zu einer wunderbaren Überraschung für jeden Anlass.

Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine speziellen Backfähigkeiten. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Backzeit können Sie diese köstlichen Leckereien schnell zaubern. Perfekt für unerwartete Gäste oder als süßes Mitbringsel zu einer Einladung.

Variationen und Serviervorschläge

Obwohl das Grundrezept einfach und köstlich ist, können Sie das Mini Herz Kuchen Rezept leicht anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Schokoladencreme, Erdbeermarmelade oder sogar einer fruchtigen Quarkfüllung. Ihre Kreativität kennt keine Grenzen, und so zaubern Sie ganz persönliche Variationen.

Servieren Sie die Mini Herz Kuchen auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Beeren oder Minzblättern. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Eis machen das Dessert noch verführerischer und sorgen für einen zusätzlichen Genussmoment.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Mini Herz Kuchen können in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, dass sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, um ihre Frische zu bewahren. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Kuchen auch einfrieren. Wickeln Sie sie dafür gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbehälter.

Zum Auftauen einfach die Kuchen über Nacht im Kühlschrank lassen. So behalten sie ihre zarte Textur und ihren köstlichen Geschmack. Perfekt, wenn Sie einen süßen Snack für den nächsten Tag planen!

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Mini Herz Kuchen:

Für den Teig

  • 200g Mehl
  • 150g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Für die Füllung

  • 100g Himbeermarmelade
  • 50g Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bei Raumtemperatur sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Mini Herz Kuchen:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut um.

Zutaten kombinieren

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Buttermischung hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Backen

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Herzform und backen Sie ihn für 25 Minuten, bis er goldbraun ist. Lassen Sie ihn abkühlen.

Füllen und Servieren

Schneiden Sie den Kuchen in der Mitte durch und füllen Sie ihn mit Himbeermarmelade. Bestäuben Sie mit Puderzucker vor dem Servieren.

Genießen Sie Ihre Mini Herz Kuchen!

Häufige Fragen

Wie kann ich den Teig für die Mini Herz Kuchen variieren? Sie können den Grundteig mit verschiedenen Aromen wie Zitrone oder Mandeln anpassen. Einfach etwas Zitronenschale oder Mandelaroma hinzufügen, um eine spannende Geschmacksnote zu erzielen.

Kann ich die Kuchen glutenfrei zubereiten? Ja, Sie können das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, die richtige Menge Backpulver zu verwenden, um die Konsistenz des Teigs zu gewährleisten.

Tipps für den perfekten Kuchen

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie frische Zutaten. Die Qualität der Butter und Eier beeinflusst den Geschmack und die Textur des Kuchens erheblich. Achten Sie darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird und sich besser mit dem Zucker vermengen lässt.

Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es wichtig, den Kuchen regelmäßig zu prüfen. Ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sollte sauber herauskommen, wenn der Kuchen fertig ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Mini Herz Kuchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Kuchen bis zu 2 Tage im Voraus backen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich glutenfreies Mehl verwenden?

Ja, glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden, achten Sie jedoch darauf, eine geeignete Mischung zu wählen.

→ Wie kann ich die Kuchen dekorieren?

Sie können die Kuchen mit Schokolade, frischen Beeren oder Sahne dekorieren.

→ Wie lange sind die Kuchen haltbar?

Die Mini Herz Kuchen sind etwa 3-4 Tage frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Mini Herz Kuchen Rezept

Mini Herz Kuchen Rezept

Vorbereitungszeit20
Kochzeit25
Gesamtzeit45

Erstellt von: Merle Henrichs

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 200g Mehl
  2. 150g Zucker
  3. 100g Butter, weich
  4. 2 Eier
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 TL Backpulver
  7. eine Prise Salz

Für die Füllung

  1. 100g Himbeermarmelade
  2. 50g Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Mischen Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit Zucker, bis die Mischung cremig ist. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Buttermischung hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Schritt 03

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Herzform und backen Sie ihn für 25 Minuten, bis er goldbraun ist. Lassen Sie ihn abkühlen.

Schritt 04

Schneiden Sie den Kuchen in der Mitte durch und füllen Sie ihn mit Himbeermarmelade. Bestäuben Sie mit Puderzucker vor dem Servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 120mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 3g