Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind die perfekte süße Versuchung für die Festtage. Diese leckeren Riegel kombinieren die Frische von Joghurt mit zartschmelzender Schokolade und bringen Weihnachtsstimmung in jede Küche.

Merle Henrichs

Erstellt von

Merle Henrichs

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:40:52.855Z

Diese Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss. Ideal für die Feiertage, bringen sie einen Hauch von Freude und ein wenig Süße in Ihr Leben.

Warum Sie diese Riegel lieben werden

  • Cremige Joghurtfüllung mit einer knackigen Schokoladenschicht
  • Perfekte Kombination von süß und sauer
  • Ein tolles Geschenk oder eine süße Überraschung für Gäste

Die perfekte Weihnachtsleckerei

In der besinnlichen Zeit des Jahres sind Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel eine wunderbare Ergänzung auf jedem festlichen Tisch. Sie vereinen die frische, cremige Textur von Joghurt mit der köstlichen, zartschmelzenden Schokolade und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Riegel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus, der auf jedem Weihnachtstisch glänzt.

Die Kombination aus süßem Joghurt und der herben Zartbitterschokolade schafft eine harmonische Balance, die perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Diese Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal, um sie mit Freunden und Familie zu teilen oder als süßes Geschenk zu überreichen.

Gesunde Zutaten für ein gutes Gewissen

Die Zutaten für unsere Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Joghurt liefert wertvolle Proteine und probiotische Kulturen, die gut für die Verdauung sind, während Haferflocken eine tolle Quelle für Ballaststoffe darstellen. Dadurch sind die Riegel nicht nur eine süße Versuchung, sondern tragen auch zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Die Verwendung von Nüssen, wie Walnüssen oder Mandeln, fügt gesunde Fette und zusätzliche Nährstoffe hinzu. Diese Kombination macht die Riegel zu einem perfekten Snack für zwischendurch, der sowohl Energie spendet als auch lange satt hält.

Einfaches Rezept für alle

Dieses Rezept für Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel ist so einfach, dass es jeder nachmachen kann. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen eine köstliche Leckerei zaubern. Die Zubereitung erfordert keine speziellen Kochkünste, sodass auch Anfänger in der Küche problemlos zum Zug kommen.

Darüber hinaus können die Riegel je nach Vorliebe variiert werden. Fügen Sie frische Früchte oder Gewürze wie Zimt hinzu, um eine persönliche Note zu verleihen. Dies macht das Rezept nicht nur vielfältig, sondern auch anpassungsfähig für verschiedene Geschmäcker und Anlässe.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel:

Zutaten

  • 200g Joghurt
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 50g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100g Haferflocken
  • 50g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  • Prise Salz

Diese Zutaten ergeben die Basis für unsere leckeren Riegel.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel zuzubereiten:

Joghurtmischung vorbereiten

In einer Schüssel Joghurt, Puderzucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Haferflocken und Nüsse hinzufügen

Haferflocken und gehackte Nüsse zur Joghurtmischung geben und alles gut vermengen.

In Form bringen

Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und gut umrühren, bis sie vollständig flüssig ist.

Riegel überziehen

Die gekühlte Joghurtmasse aus der Form nehmen, in Riegel schneiden und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen. Danach erneut für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.

Nach dem Aushärten sind die Riegel bereit zum Genießen!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel zu bewahren, sollten Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar und behalten ihre köstliche Konsistenz. Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie dafür einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.

Beim Auftauen sollten Sie die Riegel einfach im Kühlschrank lassen, bis sie wieder weich sind. So vermeiden Sie, dass die Schokolade an Geschmack und Textur verliert. Diese praktische Aufbewahrung macht die Riegel zu einem perfekten Snack für die Feiertage und darüber hinaus.

Variationen des Rezepts

Während das Grundrezept für Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel bereits köstlich ist, können Sie mit verschiedenen Zutaten experimentieren. Versuchen Sie, die Haferflocken durch gepuffte Reiskörner oder Quinoa zu ersetzen, um eine andere Textur zu erhalten. Auch die Schokolade lässt sich je nach Vorliebe variieren – probieren Sie weiße Schokolade oder Vollmilchschokolade für eine süßere Variante.

Für eine festliche Note können Sie die Joghurtfüllung mit Gewürzen wie Zimt oder Kardamom anreichern. Eine Prise Muskatnuss verleiht den Riegeln zusätzlich einen Hauch von Weihnachten und sorgt für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Riegel auch vegan zubereiten?

Ja, Sie können den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzen und eine vegane Schokolade verwenden.

→ Wie lange halten die Riegel im Kühlschrank?

Die Riegel sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Sie mögen, wie z.B. Mandeln oder Haselnüsse.

→ Sind die Riegel glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Riegel glutenfrei.

Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel

Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind die perfekte süße Versuchung für die Festtage. Diese leckeren Riegel kombinieren die Frische von Joghurt mit zartschmelzender Schokolade und bringen Weihnachtsstimmung in jede Küche.

Vorbereitungszeit30
Kochzeit10
Gesamtzeit40

Erstellt von: Merle Henrichs

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Riegel

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Joghurt
  2. 100g Zartbitterschokolade
  3. 50g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 100g Haferflocken
  6. 50g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
  7. Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Joghurt, Puderzucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 02

Haferflocken und gehackte Nüsse zur Joghurtmischung geben und alles gut vermengen.

Schritt 03

Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 04

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und gut umrühren, bis sie vollständig flüssig ist.

Schritt 05

Die gekühlte Joghurtmasse aus der Form nehmen, in Riegel schneiden und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen. Danach erneut für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 10mg
  • Sodium: 60mg
  • Total Carbohydrates: 28g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 5g